Burgio si prepara a due giorni di gusto, cultura e tradizione
Burgio, 24 luglio 2026 – Torna
a Burgio la Sagra del Tartufo dei Monti Sicani, in programma per sabato 25 e
domenica 26 luglio 2026. Un appuntamento ormai atteso che celebra l’identità
agroalimentare del territorio, valorizzando il tartufo dei Monti Sicani e le
sue eccellenze enogastronomiche.
L’evento è organizzato dal
Comune di Burgio con il patrocinio della Regione Siciliana – Assessorato
dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea, e con la
collaborazione dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo e di Sipario 4.
Il
programma
Sabato 25 luglio
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ore 6:00 – Al Mulino Caffè: “Alla scoperta del
tartufo”, dimostrazione di ricerca con cane da tartufo.
●
ore 20:30 – Ex Casello Ferroviario: “Tartufo Talk – I
sapori dei Monti Sicani si raccontano”, incontro con esperti del settore
micologico e agroalimentare. Interverranno il Sindaco di Burgio Vincenzo
Galifi, Baldo Giarraputo (Amministrazione regionale), Giuseppe Sciuto
(Ispettore Micologo e Vicepresidente dell’Associazione Micologica Fungi et
Nature), Giuseppe Destrino Papia (funzionario micologo del Dipartimento
Regionale Agricoltura e responsabile Co.Re.Ta.S.) e il Prof. Filippo Sgroi
(Professore ordinario di Economia e Politica Agroalimentare, DSEAS UNIPA).
Modereranno l’incontro Salvatore Monte e Francesca Bonifacio.
Domenica 26 luglio – Piazza Umberto I
●
ore 20:00: apertura dei mercatini di prodotti
artigianali.
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ore 20:30: show cooking e degustazione con lo chef
Andrea Davì.
●
ore 21:30: concerto de I Jamurria.
Le
dichiarazioni
“La Sagra del Tartufo dei
Monti Sicani è un’occasione importante per raccontare e far conoscere una
risorsa preziosa del nostro territorio”, dichiara il Sindaco di Burgio, Vincenzo
Galifi. “Due giornate di tradizione, gusto e passione che uniscono
cultura, economia locale e comunità, in un percorso di valorizzazione che il
Comune porta avanti con convinzione.”
Informazioni
Questa iniziativa è finanziata
dall’Assessorato Regionale dell'Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della
Pesca Mediterranea - Dipartimento Regionale dell’Agricoltura.
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