Convegno dedicato alla filiera agroalimentare, sostenibilità e valorizzazione
del territorio
Palermo, 30 maggio 2026 – L’ AGSAS ETS Associazione Genitori Soggetti Autistici
Solidali già cimentatasi nel 1996 sulla ricerca di Intolleranze alimentari di
prodotti agroalimentari, nel 2000 su antiossidanti presenti nei prodotti agroalimentari
siciliani, sulla piantagione di prodotti
stagionali siciliani, dal 2023 in un terreno a coltivazione biologica esposti
nello stand concesso del mercato del contadino c/o l’Istituto Zootecnico di
Palermo, presenta il convegno dal titolo
“Dalla Terra alla Tavola”, un’importante occasione di confronto dedicata al
mondo dell’agroalimentare, della sostenibilità e della valorizzazione delle
eccellenze del territorio siciliano che si terrà venerdì 30 maggio 2026, presso
l’Istituto Zootecnico di Palermo.
L’iniziativa è finanziata dall’ Assessorato Regionale dell’ Agricoltura,
dello Sviluppo rurale e della Pesca Mediterranea – Dipartimento Regionale dell’
Agricoltura. L’evento riunirà esperti
del settore, rappresentanti delle istituzioni, produttori agricoli, operatori
della filiera alimentare, studenti e cittadini interessati ai temi della
qualità, della sicurezza alimentare e dell’innovazione in agricoltura. Il
convegno si propone di approfondire il percorso che porta i prodotti agricoli
dalla produzione al consumo finale, evidenziando l’importanza della
tracciabilità, della tutela delle produzioni locali e delle pratiche
sostenibili per garantire qualità e benessere ai consumatori.
Nel corso della mattinata sono previsti interventi tecnici e momenti di
confronto sui temi della nutrizione, dell’economia circolare, dell’agricoltura
biologica e delle nuove tecnologie applicate al comparto agroalimentare. “Dalla
Terra alla Tavola” rappresenta un’opportunità concreta per promuovere una
cultura alimentare consapevole nel territorio e ai consumatori, valorizzando il
patrimonio agricolo e gastronomico della Sicilia. L’evento sarà inoltre trasmesso
anche tramite collegamento web sulla piattaforma zoom ID evento 86289087490 passcode:4Life , consentendo la
partecipazione a distanza di operatori del settore, studenti e cittadini
interessati.
L’evento è gratuito e aperto al pubblico. Alle ore 13:30 è previsto un buffet
per i partecipanti con prodotti tipici della nostra Terra.
Data: 30 maggio 2026
Luogo: Istituto Zootecnico di Palermo – Palermo
Partecipazione: in presenza e online tramite collegamento web
Per informazioni sarà possibile contattare la segreteria organizzativa dell’evento all’indirizzo: segreteria@autismoperche.it
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