II EDIZIONE “ SAPERI E SAPORI”:

 

 

 A LETOJANNI DOMENICA 24 TORNA LA PROMOZIONE DEI PRODOTTI TIPICI DELLA NOSTRA TERRA IN OCCASIONE DELLA GIORNATA DI CHIUSURA DEL “ THE SICILY INTERNATIONAL FOLK FESTIVAL”

 

Dopo il successo dello scorso anno, torna la seconda edizione di “ Saperi e sapori”, in programma domenica 24 maggio presso il Palazzo Polifunzionale sito in Piazza Corrado Cagli a Letojanni. L’iniziativa finanziata dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura e della Pesca Mediterranea Dipartimento Agricoltura, è organizzata dall’associazione MediterraneArtè con la collaborazione di EuroArt Production Italia con il patrocinio del comune di Letojanni. 

Per l’intera giornata di domenica, la piccola località marinara del comprensorio turistico di Taormina sarà la protagonista delle prelibatezze della cucina siciliana, dove all’interno del Palazzo Polifunzionale saranno esposti i prodotti tipici della nostra terra, per stimolare il visitatore attraverso il “gusto” a compiere un viaggio degustando qualche classico primo piatto, dalla pasta alla norma, a quella con le sarde, oppure puntare su quello che potrebbe essere definito il precursore dello street food e cioè gli arancini ( dal classico ragù a quelli più elaborati), le crespelle e le scacciate. Per finire il viaggio del gusto con un tipico dolce isolato: cannoli, paste di mandorla e accompagnare il tutto con un bicchiere di vino o liquore. Un arcobaleno di colori e di sapori che saranno esaltati dalle spiegazioni di qualificati cultori dell’arte culinaria che vanta influenze culturali diverse dovute alle dominazioni che hanno attraversato l’isola nel corso della storia. Nel viaggio delle degustazioni delle varie prelibatezze vi sarà anche spazio alla danza grazie ai 400 partecipanti alla serata di chiusura del Festival dedicato al folklore internazionale “ The Sicily International Folk Festival” giunto alla quarta edizione che si inserisce all’interno della manifestazione “ Saperi e Sapori”. I gruppi provenienti dalla Germania, Stati Uniti D’America, Svizzera, Serbia, Italia e naturalmente Sicilia, avranno la possibilità di esibirsi in piazza davanti al pubblico, creando una sinergia tra musica, danza, colori e degustazione. Obiettivo dunque la promozione e valorizzazione dei prodotti agricoli, alimentari ed enogastronomici siciliani, da millenni luogo di incontro fra diverse culture. Un appuntamento al quale non si può mancare per chi vuole trascorrere una domenica in una località marinara, facendosi travolgere mentre si passeggia dalla musica, danza, del buon cibo, con alle spalle il mare.

 

Ufficio Stampa

Lucia Seminara

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