Venerdì 14
Novembre 2025 start dalle ore 14:00 alle ore 20:00
Sabato 15
Novembre 2025 start dalle ore 10:00 alle ore 13:30
Presso Sfizi
e Delizie
Via Imera,
81 – Palermo
Ingresso libero
Infoline: casaonluspalermo@gmail.com
Venerdì 14 e Sabato 15 corrente
mese saranno due giorni all’insegna della sicilianità organizzata
dall’associazione C.A.S.A onlus, Questa iniziativa è finanziata dall’Assessorato
Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea –
Dipartimento Regionale dell’Agricoltura. I protagonisti delle due giornate
saranno il latte, le farine e i magnifici prodotti che si creano dalla
lavorazione e trasformazione delle materie prime che danno vita a sapori e
odori tipici della nostra terra di Sicilia. La prima giornata, sarà all’insegna
della degustazione di cibi contente il
latte e i suoi derivati: cassate, cannoli siciliani e fascette di ricotta. La
seconda giornata sarà all’insegna della degustazione dove vedrà come
protagonista assoluto le farine di grano duro e di Tumminia biologico coltivato
nella Regione Siciliana e molita a
pietra naturale integra. Verranno posizionati nei vari spazi i seguenti
prodotti: bocconcini di pane di Tumminia, bocconcini di grano duro integrale,
biscotti con farina integrale e sfincione bagherese.
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